Edizione 2011
10 e 17 aprile (domeniche)

Guarda la ricetta della Pagnotta Pasquale di Sarsina.

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DOMENICHE 10 E 17 APRILE
Nella centrale Piazza Plauto saranno presenti stands gastronomici con assaggio gratuito della pagnotta che potrà poi essere acquistata presso i fornai locali: : Forno Pasticceria Bacciocchi Romano & figlio, Panificio Pasticceria "La Corte di Raffaello" di Rossi Raffaello, Pasticceria “Walter” di Rossi Roberto e Laura.
Saranno inoltre presenti altri stands con prodotti tipici della gastronomia e dell'artigianato romagnolo.
Giochi del folclore popolare vedranno coinvolti i visitatori più coraggiosi in prove davvero entusiasmanti, attrazioni, artisti di strada e gruppi musicali itineranti faranno da cornice a questa festa di inizio primavera.

Per festeggiare uno dei dolci tipici locali, Sarsina propone ogni anno la rinomata Sagra della Pagnotta Pasquale, evento dedicato a questa produzione che avviene durante il periodo della Quaresima; si tratta di una tradizione molto sentita in questa località, un dolce servito in occasione della Pasqua insieme all’uovo benedetto.

In occasione delle Domeniche che precedono le festività pasquali la città di Sarsina proporrà appuntamenti speciali con la gastronomia locale e la tradizione per permettere di scoprire o riscoprire le gustose tradizioni locali. Questa usanza, derivata dalla popolazione povera e contadina, è ora un importante avvenimento che si tiene ogni anno.

Oltre a questo dolce tradizionale, disponibile con ottimi assaggi, saranno presenti anche produzioni tipiche del territorio, sia di gastronomia che di artigianato.

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EVENTI: 

• 6° Trofeo della "MAGNA Pagnotta" - una pagnotta gigante da Guinness dei Primati, in palio a chi ne indovinerà il peso, preparata appositamente per la fiera dai fornai locali.
  Concorso con assaggi della pagnotta e di prodotti tipici.
  
• I cuochi dell'ACIR presenteranno abbinamento con la pagnotta.
  
  
• Eventi d'arte:
  
  
• In via IV novembre sarà allestita la mostra "Frammenti d'Arte" del Maestro Adriano Maraldi  (inaugurazione sabato 9 aprile ore 17,30)